Tag Archives: export

Italia del vino, sfida tra export ed enoturismo

“Il cibo – sottolinea la Coldiretti – è la voce principale del budget delle famiglie in vacanza in Italia con circa un terzo della spesa di italiani e stranieri destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o specialità enogastronomiche per un importo complessivo stimato
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Dati OIV, vigneto mondiale a 7,4 milioni di ettari

Dal rapporto emerge come la Spagna rimanga in testa alla classifica mondiale, con 969 mila ettari. Dopo una produzione 2017 eccezionalmente bassa, la produzione mondiale è cresciuta di 42,5 milioni di ettolitri, stimata in 292,3 milioni di ettolitri, vicina al livello molto elevato del 2004. L’Italia si conferma primo produttore mondiale, con 54,8 milioni di
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Tuttofood, a Fiera Milano l’hub internazionale dell’agroalimentare

Capacità di evolversi, innovandosi, ampliando in modo naturale  le offerte merceologiche, ecco il timone dell’edizione 2019. Nasce Tuttowine, lo spazio dedicato al vino realizzato in partnership con UIV-Unione Italiana Vini, che permette ai buyer di spaziare durante la loro permanenza in fiera dal food al beverage. Nuove anche le aree dedicate alle tradizioni nutrizionali, che
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