Tag Archives: Turismo

Osterie d’Italia, un ruolo da riscoprire

La ristorazione italiana che non si è standardizzata e che non ha capitolato di fronte al dilagare di fast food, “all you can eat”, preparati, decongelati e franchising consolida il proprio ruolo trainante come ambasciatrice del territorio e delle sue unicità. Nell’era del cibo spazzatura o delle schifezze spacciate per prelibatezze internazionali, identità e riconoscibilità
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EnoNautilus, l’enoturismo diventa 4.0

EnoNautilus è un servizio creato da Vanilla Innovations, in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino Lombardia. A seguire lo sviluppo del sistema è stato l’amministratore delegato di Vanilla Innovations in persona, Fabio Sarti, 28 anni, con la collaborazione dell’esperto project manager, Augusto Faglia. “Siamo un’azienda di sviluppo software a ciclo completo – spiega Sarti
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Italia del vino, sfida tra export ed enoturismo

“Il cibo – sottolinea la Coldiretti – è la voce principale del budget delle famiglie in vacanza in Italia con circa un terzo della spesa di italiani e stranieri destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o specialità enogastronomiche per un importo complessivo stimato
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